- 246
- 5 670 263
Yami Yami
Bulgaria
Приєднався 9 жов 2019
Това е кулинарен канал за видео рецепти, издържани във всяко отношение както изходни така и крайни продукти. / Jest to kanał kulinarny dla przepisów wideo oryginalnych i doskonalychych produktów pod każdym względem./ This is a culinary channel for video recipes of based and finished products in every respect. / Это кулинарный канал для видео-рецептов оригинальной и авангардной продукции во всех отношениях.
243 # Milk Mushroom Soup - Different and very tasty, worth it -- SUB - Yami Yami
Скъпи приятели, предлагам ви да видите моя прочит на една много проста и вкусна рецепта:
Необходими продукти:
500 гр гъби кладници
500-800 мл мляко
1 глава лук
1-2 бульона или домашен бульон
2-3 скилидки чесън
50 гр масло
растително масло
винен оцет
червен пипер
черен пипер
сол
Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на:
/ yamiyamichanel / @yamiyami
/ yamiyamichanel
Контакт: yamiyamichanel@gmail.com
Необходими продукти:
500 гр гъби кладници
500-800 мл мляко
1 глава лук
1-2 бульона или домашен бульон
2-3 скилидки чесън
50 гр масло
растително масло
винен оцет
червен пипер
черен пипер
сол
Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на:
/ yamiyamichanel / @yamiyami
/ yamiyamichanel
Контакт: yamiyamichanel@gmail.com
Переглядів: 1 224
Відео
242 # Lamb chops in wine sauce - rich in flavors from French cuisine - SUB - Yami Yami
Переглядів 1,2 тис.День тому
В това видео искам да ви представя рецепта изпълнен от млад, френски кулинар. Ястието е с много продукти и вкусове. Надявам се да ви хареса. Необходими продукти: 10-12 агнешки котлета 1 кг броколи 1 кг броколи романеско 3 картофа 3 глави лук 100 гр брашно 1 лимон 1 бутилка червено вино връзка пресен чесън връзка магданоз 300 гр масло зехтин индийско орехче черен пипер сол Можете да подкрепите и...
241 # Paper Kebab - an extremely tasty dish for holidays and weekdays - SUB - Yami Yami
Переглядів 3,7 тис.14 днів тому
Това е рецепта която може да приготвите от всякакъв вид месо. Вкуса и ромата на това ястие се помнят дълго! Необходими продукти: 1.5 кг обезкостено месо - Агнешко, шилешко, телешко, свинско, овче и др. 0.5 кг лук 5-6 скилидки чесън 150 мл червено вино червен пипер мащерка кориандър чили черен пипер на зърна сол на вкус За гарнитурата: 1 кг млади картофи 30- 40 гр масло 2-3 супени лъжици растите...
240 # Homemade Kozunak - crispy on the outside, soft on the inside. Real Sweetie - SUB - Yami Yami
Переглядів 1,8 тис.21 день тому
Това е рецепта от една млада, но много добра майсторка на козунаците, която се казва Светла.Уверявам ви, че нейната рецепта за козунаци е наистина много добра. Който си направи козунаци по тази рецепта ще остане много доволен: Необходими продукти: 1 кг брашно - най-високо качество, пресято два пъти. 6-8 яйца 250-300 гр захар 2 пакетчета суха мая 250 мл топло млко 200 гр масло 50 мл олио ванилия...
239 # Meat and potatoes in the oven - ordinary dishes are once genius - SUB - Yami Yami
Переглядів 2,2 тис.Місяць тому
Скъпи приятели, представям една изключително обикновена и проста рецепта. Тези от вас, които приготвят това ястие по този начин ще разберат каква е разликата. Необгодими продукти: 1 кг прясно месо без значение от какво животно 1 кг средно големи картофи 2 глави лук 4-5 скилидки чесън 200 мл вино 50 мл растително масло червен пипер на вкус черен пипер на вкус сол на вкус Можете да подкрепите и д...
238 # Adjarian Khachapuri - everyone who tried it fell in love with it - SUB - Yami Yami
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
Скъпи приятели искам да ви представя рецепта за една от иконите на грузинската кухня. Бъз да пътувате до слънчева Грузия може да са се насладите на този вълшебен вкус! Продукти за 2 броя хачапури: 250 гр - бяло, пресято брашно 10 гр захар 20 гр масло 10 мл растително масло 80 мл топла вода 50 мл топло мляко 5 гр суха мая 5 гр сол За плънката: 200 гр сирене сулугуни или кашкавал 200 гр имеритинс...
237 # Tarama - homemade caviar in 3 variants, fast and tasty - SUB - Yami Yami
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
Скъпи приятели, много от вас харесват разбит хайвер наречен тарама, но не знаят, че могат да си го приготвят сами. Искам да ви представя рецепта по която лесно ще си направите тарама в три варианта. Необходими продукти: 2-3 супени лъжици тарама 0.5 - 0.7 литра растително масло 2- 3 филийки бял сух хляб 1 глава лук сока от 1 лимон 7-8 мариновани зелени, зелени маслини 1 скилидка чесън 1-2 супени...
236 # Kabanos cooked in onion water - great taste without smoking - SUB - Yami Yami
Переглядів 2,8 тис.Місяць тому
На края на колбасарския сезон скъпи приятели искам да ви покажа една рецепта за бързи и лесни кабаноси варени в лучена вода. Продукти за 2 килограма суров продукт: 2 кг свинско месо 4 гр черен пипер 5 гр кимион, ким или кориандър 3 гр индийско орехче 4 гр чесън на гранули 36 гр сол или * алтернативно осоляване 36 гр готварска сол 2 гр селитра (1 гр селитра/кг) или алтернативно осоляване с 18 гр...
235 # Chihirtma - the most delicious chicken soup arrived from Georgia - SUB - Yami Yami
Переглядів 2 тис.2 місяці тому
Скъпи приятели, виждам че вече доста колеги са публикували рецепти за грузинската супа "Чихиртма". Това обаче не пречи и аз да публикувам моя прочит на тази божествена супа. Необходими продукти: 1 цяло пиле около 1.5 кг. 3-4 глави лук 2 супени лъжици брашно 3-4 яйца 50 гр масло 4-5 зърна бахар 8 -10 зърна черен пипер 2-3 дафинови листа. 30 мл оцет ябълков или винен 1 връзка зелен кориандър или ...
234 # Marble salami without minced meat and without casing - super easy and delicious - Yami Yami
Переглядів 3,4 тис.2 місяці тому
Скъпи приятели искам да ви покажа как може да си направите домашен салам без мляно месо и без да ползвате обвивки. За никого няма да е трудно да си направи такъв колбас в домашни условия. Необходими продукти за 2 кг: 2 кг свинска плешка 4 гр черен пипер 4 гр кориандър 4 гр. сушен лук 20 гр червена суха чушка 6 гр чесън на гранули пушен червен пипер за поръсване 36 гр сол 2 гр селитра целуфан за...
233 # Salmon Stew - a delicious dish made from scraps - SUB - Yami Yami
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Скъпи приятели, много от вас изразиха желание да видят тази авторска рецепта. Необходими продукти: 1 кг изрезки от сьомги (рагу) 1 голяма глава лук 1 супена лъжица куркума 1 чаена лъжичка червен пипер черен пипер на вкус сол на вкус лимон или лимонов сок за овкусяване Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на: / yamiyamichanel / @yamiyami / yamiyamichanel Контакт: yamiyamich...
232 # Salami breakfast Home made - another favorite salami from back in the day - SUB - Yami Yami
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
Скъпи приятели много от вас пожелаха да научат как могат да си приготвят у дома “салам закуска“. Този салам със специфичен външен вид и вкус помним от времето на социализма. Необходими продукти за 3 килограма суров продукт: 1.5 кг свинско месо 1.2 кг телешко (говеждо месо) 300 гр гръбна сланина 6 гр черен пипер 6 гр кимион 4 гр чубрица 4 гр индийско орехче 4 гр лют пипер 2-3 щипки захар 3 гр се...
231 # Buns with 3 types of filling - a snack everyone must try - SUB - Yami Yami
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
Искам да ви представя рецепта за лесна и много разнообразна закуска. Тестото е познато, лесно за приготвяне, а пълнежите вкусни. С месо, риба или сирене, всеки ще намери своя любим вкус. Продукти за питката: 3 чаени чаши брашно 1/3 чаени чаши зехтин 10 гр суха мая 2/3 чаени чаши топла вода 1/2 чаена чаша мляко 1 супена лъжица захар 1 не пълна супена лъжица сол За пълнежите: I. Пълнеж с месо 500...
230 # Pasticio - one of the icons of Greek cuisine. Everyone should try it - SUB - Yami Yami
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
Скъпи приятели искам да ви едно от най-известните и вкусни ястия в Гърция. Който не е опитал това ястие не познава гръцката кухня. Необходими продукти: 700-800 гр телешко мляно месо 300 гр макарони - букатини 1-2 глави лук 2-3 скилидки чесън 2-3 супени лъжици доматено пюре или пасата 200 гр сирене фета 400 гр нарязани, консервиране домати 150 грама сирене грюер, гравиера или кашкавал 1 връзка м...
229 # Delicacy Salami - Homemade version of the legend from the time of socialism - SUB - Yami Yami
Переглядів 10 тис.3 місяці тому
Скъпи приятели, искам да ви представя адаптирана рецепта за домашно производство на легендарния деликатес от времето на социализма. Необходими продукти за 2 килограма суров продукт: 1 кг свински бут 0.8 кг телешко месо 0.2 кг твърда сланина 4 гр смлян бял пипер 4 гр черен пипер на зърна 3 гр индийско орехче 2 гр смлян бахар 4 гр чесън на гранули 150 мл ледена вода 36 гр готварска сол 2 гр селит...
228 # Jellied and Baked Tongue 2 in 1 - Great appetizer and very tasty dish - SUB - Yami Yami
Переглядів 2,9 тис.3 місяці тому
228 # Jellied and Baked Tongue 2 in 1 - Great appetizer and very tasty dish - SUB - Yami Yami
227 # Manusha (Manakish) Zaatar - a delicious and healthy snack from the Middle East -SUB- Yami Yami
Переглядів 2,5 тис.3 місяці тому
227 # Manusha (Manakish) Zaatar - a delicious and healthy snack from the Middle East -SUB- Yami Yami
225 # Dry sausage with onions - old regional recipe - SUB - Yami Yami
Переглядів 12 тис.4 місяці тому
225 # Dry sausage with onions - old regional recipe - SUB - Yami Yami
225 # Kavarma - The tradition continues, a delicious dish on cold days - SUB - Yami Yami
Переглядів 6 тис.4 місяці тому
225 # Kavarma - The tradition continues, a delicious dish on cold days - SUB - Yami Yami
224 # Pie - Roll - Traditional, regional, doughy dish, tasty and nutritious - SUB - Yani Yami
Переглядів 3,9 тис.4 місяці тому
224 # Pie - Roll - Traditional, regional, doughy dish, tasty and nutritious - SUB - Yani Yami
223 # Baked beans - incredibly delicious bean stew for the holiday dinner - SUB -Yami Yami
Переглядів 3 тис.4 місяці тому
223 # Baked beans - incredibly delicious bean stew for the holiday dinner - SUB -Yami Yami
222 # Liver sausage - from the time when people in the village raised animals - SUB - Yami Yami
Переглядів 7 тис.5 місяців тому
222 # Liver sausage - from the time when people in the village raised animals - SUB - Yami Yami
221 # Baked Pork Neck Delicacy - Favorite by all who have tried it - SUB - Yami Yami
Переглядів 8 тис.5 місяців тому
221 # Baked Pork Neck Delicacy - Favorite by all who have tried it - SUB - Yami Yami
220 # Fish with Skordalia sauce - breaded fish with a very easy and tasty sauce - SUB - Yami Yami
Переглядів 2,7 тис.5 місяців тому
220 # Fish with Skordalia sauce - breaded fish with a very easy and tasty sauce - SUB - Yami Yami
219 # Armenian meatballs - try this delicious, festive dish native to the Caucasus - SUB - Yami Yami
Переглядів 2 тис.5 місяців тому
219 # Armenian meatballs - try this delicious, festive dish native to the Caucasus - SUB - Yami Yami
218 # Quick sausage sticks - so easy, fast and irresistibly delicious! - SUB - Yami Yami
Переглядів 10 тис.5 місяців тому
218 # Quick sausage sticks - so easy, fast and irresistibly delicious! - SUB - Yami Yami
217 # Turkey Fillet Pastrami - As Delicious and Easy as the Best Pastrami - SUB - Yami Yami
Переглядів 8 тис.6 місяців тому
217 # Turkey Fillet Pastrami - As Delicious and Easy as the Best Pastrami - SUB - Yami Yami
216 # Cooked Bacon in Pickle Brine - Old Recipe for Perfect Taste - SUB - Yami Yami
Переглядів 16 тис.6 місяців тому
216 # Cooked Bacon in Pickle Brine - Old Recipe for Perfect Taste - SUB - Yami Yami
215 # Chicken "Varosha" - A beloved old, regional dish. Easy and delicious - SUB - Yami Yami
Переглядів 7 тис.6 місяців тому
215 # Chicken "Varosha" - A beloved old, regional dish. Easy and delicious - SUB - Yami Yami
214 # Fillet in a jar - easy and cheap canned meat to help against inflation - SUB - Yami Yami
Переглядів 6 тис.6 місяців тому
214 # Fillet in a jar - easy and cheap canned meat to help against inflation - SUB - Yami Yami
Ако се стелизира на газ колко време трябва да ври за всичките ти рецепти за месо в буркани
Източника на топлина е без значение. Важно е времето за което се стерилизира буркана. То остава едно и също.
Когато се опитах да направя пастата след 72 часа почти всички буркани направиха бомбаш на газ не можеш да под 85 градуса за един час температурата само се покачва
@@user-rc8ee7ct2iБумбаш стават бурканите по две причини. Не добре затворени буркани (останала мазнина по гърлата на бурканите или некачествени капачки) и другата причина е ниска темпера на варене (под 72 градуса), когато остават бактерии или техните спори, които в последствие се развиват и водят до развала. Няма как по-високата температура да доведе до бумбаш. Да не говорим пък за тези 72 часа........ Когато не можеш ефективно да контролираш температурата, защото ползвайки газ това е почти невъзможно постъпи по след ния начин. Следи показанията на термометъра. Когато температурата на водата достигне 85 градуса загаси котлона. След известно време предполагам около 15 минути температура ще спадне до 80 градуса. Отново загрей до 85 и пак изключи и така докато завършиш процеса. Това е! Желая ти успех!
Благодаря ви! Наистина ми хареса вашата рецепта! Успях да я приготвя! МНОГО ВКУСНО! Събирам български рецепти! И така опознавам българската култура! Поздрави от Херсон (Украйна)!
Чудесно! Радвам се, че харесвате българската кухня. Аз също търся стари български рецепти, най-вече регионални. Една част от филмите които публикувам са именно за такива продукти. Разгледайте рецептите, със сигурност ще намерите и други, които биха ви заинтригували. Желая ви успех! Поздрави
Такива като вас си пожелавам да се намерят още хора, полезни, интересни, аз се радвам че има такива хора
Благодаря за хубавите думи! Радвам се на Вашата позитивна оценка за това, което правя. Поздрави
Страхотна супа майсторе, благодарим за рецептата !
И аз благодаря за доверието колежке! Поздрави
Привет Майстор Джоко!!! Адмирации за клипчето, перфектно изпълнение и още едно вкусно изкушение!!! Страхотни кадри!!! Благодаря за поредния страхотен клип, за всичко прекрасно и красиво, което ни представяш в твоя вкусен канал!!! ЧЕСТИТИ ,50 000 хил. 👏👏👏 Интересна и чудна рецепта!!! Вкусно и лесна е тази фалшива шкембе чорба;))) Това е най яката фалшива шкембе чорба, а вкусът е точно като на оригинала, гъбите са сякаш шкембето, като истинско шкембенце е !!! Не само видът, но и вкусът на фалшивото шкембе имитира много тази любителска класическа супа. За разлика от истинското шкембе чорба , обаче шкембе чорбата е от гъби кладница и се приготвя много по бързо, подготовката за супата е много кратка и освен всичко друго е подходяща и за вегетарианци!!! Перфектна е !!! БРАВО, просто няма филм, който да не е страхотен !!! Никога не съм пробвала , нито пък приготвяла , звучи обаче наистина интересно!!! Още веднъж благодаря Майсторе, за споделянето и прекрасните ти идеи !!! Великолепен си!!! Майсторе, ще стане ли рецептата със сушени гъби, или друг вид гъби? Пожелавам ти много успехи!! Бъди жив и здрав и много благословии на всички у дома!!! Сърдечни поздрави !! Хубави почивни дни!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊🥣🥣🥣🥣🥣
Здравей Филке! Ето, че и ти се появи с Твоя прекрасен коментар. Наистина супичката си я бива и трябва да я пробват не само тези, които по някаква причина не харесват шкембе. Относно гъбите. Мисля, че няма да има проблем тази супа да се направи само от сушени гъби или микс от сушени и пресни гъби. Според менза тази супа трябва да се използват гъби с по-мека текстура, като кладница (по-малки екземоляри), челядинка, майска гъба, сърнела и др подобни. Гъби като печурки и пачи крак например не са подходящи за тази супа, защото остават по-твърди и жилави когато се сготвят. Желая на теб и цялото семейство, здраве и слънчев уикенд! Поздрави
А така ,е за това ставаше дума.Благодарности за рецептата.Абе майстора си е майстор.
Благодаря Любе! Жив и здрав!
Покажи как се прави домашен оцет
Твърде просто е за да се снима филм. Към виното добавяш 15-20/% оцет като мая. Добавяш оцетна гъба и го оставяш на тъмно да ферментира. Само трябва да се внимава виното да не е сулфитирано, защото ферментация няма да има.
Имах предвид от ябълки защото не всеки знае как да получи оцетна гъба начини много но правилния е един
@@user-rc8ee7ct2i Ми пиши, че ябълков оцет те интересува. На есен живот и здраве ще направя.
Kolego, coś wspaniałego!!! 😋👍👏 Pozdrowienia z Polski 👋
Dziękuję, cieszę się, że Ci się podoba. Należy pamiętać, że to danie można przygotować z dowolnego rodzaju mięsa. Mięso jagnięce jest w Polsce trudno dostępne, za to wieprzowina i wołowina są świetne. Pozdrowienia
Браво и честити 50к
Благодаря много! Живи и здрави! Поздрави
Аз слагам винаги телешки бульон...
Супер! Мисля, че с всякакъв бульон ще стане. Поздрави
Страхотна супичка/чорбичка. Прекрасно мезенце за ракийка/водчица. Особено за хора като мен, които нощес са празнували 9-ти май и днес са..... така, леееекинко обезводнени и имат нужда да си набавят електролити. Наздраве, дружина! Да ви е сладко!
Благодаря Цецо! Честит празник и наздраве!
Bravo uvek lajk od srca ♥️💞💗
Привет Шеф! Ако направя луканка в колагенова обвивка ф-45 ще стане ли?
Здрасти! Ще стане, но в зависимост от това как пресоваш и сушиш луканката има вероятност на места обвивката да се отлепи от месото. Поздрави
Суша в хлавилник с вентилатор. По този начин суша суджука,филе Елена и т.н. При 5градуса средно.?
@@petkonikolov4995 Температурата е доста ниска, но няма причина да не се получи.
Благодаря ти Шеф! Гледам че правиш и млечни продукти искаш ли дива закваска за кисело мляко която аз съм си захванал?
@@petkonikolov4995Много интересно. От какво е тази закваска?
汤会辣吗？油会不会放多了？
朋友你好！ 整个汤的黄油是40克。 每个人都可以在盘子里添加自己喜欢的辣椒。 问候
@@YamiYami 谢谢大师您的回复，谢谢🙏
Бързо и лесно! Браво, Майсторе!
Благодаря приятелю! Поздрави
Ωραία συνταγή μπράβο σου .
Σε ευχαριστώ φίλε μου! Καλό Σαββατοκύριακο
Благодарю! У Вас простые и вкусные рецепты! Удачи Вашему каналу !🙏
Большое спасибо! Желаю Вам здоровья и удачи!
@@YamiYami 🤗
@@user-ji1dc5id1d 🌞:)))
❤❤❤
Благодаря! Поздрави
Чудесно предложение и чудесна рецепта, браво и весели празници !
Благодаря! Весели празници и на Теб колежке!
Здравей Мастер Гайтан си е Гайтан! Ще го Побългарявам определено! Във виното малко Ракийка! Това да запалиш Вино е Равносилно да запалиш Кибрит Зебра от първа Клечка! Благодаря и на двамата ви за Видеото! Купил съм Агнешки Котлет. Много навреме се вмести Приятелю Наздраве от мен! Жив и здрав! Светли Великденски Празници! Пък аз ще ми добавя моят си ЛЕОЩЯН На Тигана! След Рецептата на Гайтана! Импровизация! Тъй от вътре! По БГ! Малко Оригинала да Върнем или Поправим!
Здрасти! Лющанът чиито популярно название у нас е девесил е прекрсна подправка която отива на много ястия. Всичко е въпросна вкус. Избора е твой, бъди жив и здрав!
На пълната маса с верни другари ❤
От това по-хубаво няма! Благодаря
Това ще го пробвам !!!
Супер! Заслужава си
А къде е черният и белия дроб.първо се ниже дробът завива се с кърпата и после се плетат червата като женска плитка.това са истинските кукуреци .
Привет Майстор ДЖОКО!!! Изключително добър клип като качество и полезна информация;))) Отново превъзходно и пролетно предложение!!! Супер видео, подходяща рецепта сега е момента преди предстоящите празници които наближават!!! Браво , и поздравления Майсторе за идеята да поканиш този Майстор Гайтан , който да представи тяхната френска кухня !!! Браво за демонстрацията, супер гледка!!! Няма такова представяне!!! Деликатес !!! Интересна, и една по различна рецепта, и много предизвикателна, и същевременно много вкусна ;)) Агнешките котлети са едно чудесно ястие с неустоим вкус, особено ако се приготвят по правилната рецепта;))) Благодарим на Майстор Гайтан, за споделената рецепта!!! Красиво и стилно представяне, хубаво и професионално !!! Получиха се невероятно , много вкусни , пикантни , крехки, сочни котлети с хубави ароматни подправки и поднесени много красиво!!! Божествени котлети!!! Отличен метод, страхотен резултат!!! Вкусотия!!! Страхотни сте и двамата !!! Сърдечно благодаря Майсторе ,за всичко което правиш и споделяш с нас твоите абонати!!! Весели празници на домакина , на канала и на всички зрители !!! Светли Великденски празници!!! Честит да е този светъл празник , Великден !!! С пожелание за здраве , смиреност, доброта, топлина и късмет!!! В дома ви да има благоденствие и изобилие, весел смях, радостни мигове, шарено настроение, красиви моменти и много усмивки!!! Нека бъдем смирени и по добри един към друг!!! Бъдете благословени!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊
Здравей Филке! Благодаря за хубавите думи. Може да приготвяме агнешко месо по много начини, а сега ще знаем още един. Пожелавам ти весело посрещане на празниците!
Действително рецептата е твърде различна от това което ние правим. Но всяка рецепта има място под слънцето, още повече, че макар за нас да е различна, за французите си е традиционна. А щом нещо е станало традиционно, значи се е харесало на повечето хора. Браво на майстора! Браво и на Джоко, за това, че спомогна да научим нещо ново! Пожелавам на всички, весли празници, мир и благоденствие!
Благодаря Цецо! Ястието не типично за нас беше вкусно и интересно. Предполагам, че все ще се намери у нас някой новатор да го приготви. Поздрави и весели празници!
Чудесно видео 👌 Някакси обаче очаквах Гайтан да е българин. Нз защо 🤷
С това име наистина можеше да е нашенец. Все пак той е голям приятел на България.
Велик си Джоко...весели празници!
Благодаря! Весели празници!
Συγχαρητήρια Yami Yami πολύ νόστιμο φαγητο τα καταφερες πολύ καλά την αγάπη μου.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Μια τέτοια αναγνώριση σημαίνει πολλά για μένα! Να είστε ζωντανοί και υγιείς!
This looks awful, genuine question, how do you eat this?
Hi, this are 3 version. One is a soup. And the rest eath like a cold.
Приве и от мен Шеф! Аз също правя така кютетата и кебачетата но содата я огасявам млякото след което смесвам солта меродиите и бульона в един съд и чак тогава ги добавям в каймата. Така по-лесно и по-равномерно се разпределят. Благодаря!?
Здрасти! Щом така ти се получава, това е прекрасно. Зрителите ще научат още нещо. Бъди жив и здрав!
Здравейте, с колко намаля теглото от начално до готово състояние?
Здравейте! 35-40%
А дали ще стане със свински врат, че не на всеки му допада вкуса на агнешко. Благодаря и Поздрави
С всякакъв вид месо става, дори и пилешко
Майсторе може ли вместо праз лук да се сложи пресен лук.
Не съм пробвал с лук. Ако искаш пробвай и напиши коментар как се е получило. Поздрави
Велик ден! Велика рецепта! Велик Майстор! Ашколшун Уста
Аферим, Ашкулсун, Машала!
Тази рецепта ще я пробвам с телешко и свинско микс.
Всякак става.
Здравей Джоко, може ли да ги суша в хладилник защото няма толкова студена зима тук, живея в Австралия. Ако може да ми препоръчаш видео, което си правил с повече съвети за сушене в не зимни условия, хладилник или нещо като уред за сушене в домашни условия. Благодаря
Здрасти! За сушене на колбаси и деликатеси нс ти е нужна зима. Трябва ти един хладилник, който да сложиш в мазе или гараж. Място което да не се отоплява. Температурата да не превишава 15 градуса......ще ти изпратя две видела, гледай ги внимателно. Ако имаш въпроси питай, ще ти отговоря.
ua-cam.com/video/eNIdhMAG5k0/v-deo.htmlsi=5KKYGTh8rTh646Sn ua-cam.com/video/GkE240F7_-o/v-deo.htmlsi=MFOol1lW0oLKkf7J
@@YamiYami Благодаря, за отговора ще пробвам в хладилник за плодове който подържа до 15 градуса и ще поставя вентилатор. Ако не се стане се получи ще пробвам с хладлна витрина. Относно влагата разбрах, че ако се 4-5кг. месо да се суши не е необходимо влагоатсорбатор.
@@YamiYami Здравей Джоко, във двете видеа, които си качил за хладилните витрини забелязах уреда за измерване на температура ти е комбиниран с функция за измерване на влагата. Може ли да споделиш от къде си го закупил? Предполагам, че лесно ще се намери този или подобен уред в Amazon или Ebay.
@@dimodimov1278 Здрасти, навсякъде в Интернет предлагат. Въпрос на избор.
Най- добрата рецепта както за кебапчетата, така и за кюфтета от Крум. След много години опити не се получаваше както исках. Благодаря Ти, че ни посвети в твоята рецепта. Всички приятели, когато опитат ахват и твърдят,че по- добро няма . Мога само да препоръчам рецептата ти, по- добра няма. Благодаря
Благодаря за позитивния комнтар. Надявам се повече хора да го прочетат и най-вече хората които смятат тази рецепта за фалшива измишьотина.. Няма нужда да споменавам, че никой от тези хора не си е направил труда да изпълни рецептата. Още веднъж благодаря! Поздрави
Благодарим за чудесната рецепта майсторе !
Благодаря! Поздрави
все си мисля, че кориандъра има вкус на сапун и магданоза е наща версия на него.
Подправките в най-голяма степен са въпрос на личен избор. Важното е да ни е вкусно!
Дивият чесън е идеален много се връзва със агнешкото особенно на такъв тип кебап
И аз така мисля. Именно по това време на годината на пазара има тази свежа подправка и трябва да се използва.:))) Поздрави
Това със оцета не го знаех преди за пресните картофи
Много е ефективно! Опитай го ще останеш доволен!
Със пресен лук и чесън ще стане чудесен този кебап по стара рецепта е със джоджен и чубрица
Подправките в най-голяма степен са въпрос на личен избор. Важното е да ни е вкусно!
Линк към кавърмата със риба?
Миналото лято публикувах подобна рецепта, но с патджяни: ua-cam.com/video/qtRsfnHnRY4/v-deo.html
Здравей Джоко страхотна рецепта със агнешко книжен кебап типичен за Северна България във Турция има подобна рецепта kağit kebapi се нарича
Здрасти приятелю! Предполагам, че именно от турската кухня тази рецепта е дошла при нас. В турската версия обаче в ястието има доста различни зеленчуци и прилича повече на гювеч.
Страхотно, както винаги!
Благодаря! Поздрави
Привет на най добрия Майстор Джоко!!! Какво да кажа, за такъв професионалист, който обяснява с такава лекота и така добре презентира българската кухня!!! Майсторе, филмчето ти е страхотно днес!!! Твоите филмчета са с широк спектър!! Пореден страхотен клип, за всичко прекрасно и красиво , което ни представяш в твоя вкусен и много апетитен канал!!! Има ястия, които наистина будят спомени;)) Ястия, които носят духа, аромата и атмосферата на един дом;)) Точно такова ястие е Хартиения кебап;)) Рецептата за приготвянето на това вкусно ястие със свинско месо е изключително лесна, сполучлива и много апетитна!!! Харесва ми идеята, с предварително подготвяне на всички компоненти и запичането в хартия, за задушаване и обединяване на вкусовете!!! 👌👌👌👌👌 , прекрасно, вкусно, апетитно !!! Вкусът е отличен, месото хем се задуши, хем се запече .... мозък, сочно и изключително крехко !!! А и картофките станана много 😋😋😋. Обичам такива комбинации от храни, получи се уникално вкусен хартиен кебап!!! Майстор ДЖОКО , винаги е уникален 👏👏👏👏👏👏👏!!! Благодаря за рецептата, и прекрасното видео!!! Винаги е удоволствие човек да гледа твоите филмчета!!! Благодаря , на най добрия преподавател , няма такъв ЕКСПЕРТ, като Майстор ДЖОКО 👍♥️🍀👍!!! Още веднъж сърдечни благодарности и високи АДМИРАЦИИ за това , което правиш!!! Бъдете живи, много здрави всички в къщи, и Бог да ви благослови!!! Желая ти лека вечер, и един прекрасен , слънчев уикенд с много настроение !!! Поздрави!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Здравей Филке! Започвам с благодарности относно Твоя позитивен коментар! В интерес на истината "Хартиения кебап" е ястие дошло у нас от съседна Турция както много други ястия. В това разбира се няма нищо лошо. Не трябва да се робува на кулинарния шовинизъм и е редно да се казва истината каквато и да е тя. В турската версия на това ястие обаче, присъстват много зеленчуци (картофи, моркови, домати, грах.....) което според мен доближава ястието до "гювеч в хартия". По тази причина в моя хартиен кебап, освен месото добавям само лук и чесън и смятам, че така наистина се получава кебап а не гювеч. Разбира се няма пречка този кебап да се направи с всякакъв вид месо. Благодаря още веднъж за хубавите думи! Желая на Теб и твоето семейство Светли Празници и весело посрещане на Великден! Поздравиу
Αλλη μια ωραια συνταγη να εισαι παντα καλα απο Ελλαδα Θεσσαλονικη με αγαπη .
Γεια σου φίλε! Ευχαριστώ για το θετικό σχόλιο! Εύχομαι σε εσάς και την οικογένειά σας καλές γιορτές και καλό Πάσχα! Μου αρέσει η Θεσσαλονίκη και πηγαίνω συχνά εκεί. Χαιρετισμούς από τη Σόφια.
Браво! Изглежда много апетитно !
Благодаря! Наистина е много вкусно и си заслужава да се опита. Поздрави
Прекрасен кебап!❤
Наистина си го бива. За мен този кебап е един от вкусните, които познавам и ми е любим! Поздрави
Bravo uvek lajk od srca ❤🎉
Благодаря госпожо! Весели празници идната седмица! Поздрави